Jolanta

Vištienos sriuba indų Sudedamosios dalys 1 m. dydžio vištiena 1 citrinžolės stiebas (-ai) 1 skardinė kokosų pieno 3 didelės bulvės 1 svogūnas (-ai) 150 g makaronų 4 morkos Kalendros žalumynai druska ir pipirai galbūt sūris n. B. Vanduo Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Iš viso maždaug 20 minučių Pirmiausia vištieną užpilkite dideliu kiekiu vandens … Skaityti toliau

Šviežia pomidorų sriuba Sudedamosios dalys 1 kg pomidorų 2 svogūnai 3 skiltelės česnako Alyvuogių aliejus ¾ litro daržovių sultinio Druska ir pipirai, balti Žolelių druska Čiobreliai, džiovinti 3 šaukšteliai pomidorų pastos Petražolės Paruošimas Darbo laikas apie 20 minučių Poilsio laikas apie 10 minučių Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 30 minučių Bendras laikas apie 1 … Skaityti toliau

Moliūgų sriuba su vištiena Sudedamosios dalys ½ vištienos krūtinėlės be kaulų, apie 300 g 1 m dydžio svogūnas (-ai) 500 g moliūgo minkštimo, pasverto ruošiant 1 raudonoji (-osios) paprika (-os), galbūt 2 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų 180 g porų, baltoji dalis n. B. Druska ir pipirai iš malūno ½ šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių, maždaug arba … Skaityti toliau

Solyanka Sudedamosios dalys 600 g dešros (Fleischwurst, Jagdwurst, Bockwurst ar panašios) 5 raudonieji pipirai 5 prinokę pomidorai (-ai) (arba 2 mažos skardinės, nuluptos) 2 litrai daržovių sultinio 150 g pomidorų pastos, pagardintos prieskoniais 250 ml pomidorų kečupo 2 svogūnai 1 skiltelė (-ės) česnako 2 agurkai Druska ir pipirai Paprikos milteliai Cukrus Agurkų skystis Petražolės crème … Skaityti toliau

Burokėlių sriuba Sudedamosios dalys 2 svogūnai 400 g burokėlių 150 g bulvių 25 g sviesto 1 litras daržovių sultinio Druska ir pipirai 100 ml grietinėlės Laiškiniai česnakai Krienai (kreminiai krienai) Paruošimas Darbo laikas apie 10 minučių Poilsio laikas maždaug 1 diena 16 valandų Bendras laikas apie 1 diena 16 valandų 10 minučių Susmulkinkite svogūnus. Burokėlius … Skaityti toliau

Burokėliai – lapai, virti garuose Sudedamosios dalys 2 šaukštai aliejaus 1 smulkiai supjaustytas (-i) svogūnas (-ai) 500 g burokėlių lapų 3 pomidorai, nulupti ir smulkiai supjaustyti Druska ir pipirai 4 kietai virti kiaušiniai, susmulkinti Paruošimas Darbo laikas apie 15 minučių Iš viso maždaug 15 minučių Kepkite svogūną aliejuje, kol taps permatomas. Sudėkite burokėlių lapus, pomidorus, … Skaityti toliau

Moliūgų sriuba Sudedamosios dalys 1 Hokaido moliūgas (-ai) 1 svogūnas (-ai) 750 ml atsargų 60 g šviežio imbiero šaknies 1 šaukštelis kario miltelių n. pvz., aitriosios paprikos, šviežios, arba sambal oelek 1 šaukštelis kmynų 1 puodelis crème fraîche arba grietinėlės ½ šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus Pipirai jei reikia, šiek tiek gysločio Paruošimas Darbo … Skaityti toliau

Tom Yum sriuba Sudedamosios dalys 750 ml vandens 2 šaukštai daržovių sultinio 2 citrinžolių stiebai arba šiek tiek laimo sulčių 3 bulvės 1 ryšulėlis žalumynų 3 skardinės kokosų pieno 250 g nedidelių, paruoštų virti krevečių arba vištienos 1 gvazdikėlis česnako 3 šaukšteliai prieskonių pastos (Tom Yum pasta) 1 nedidelė ryšulėlis kalendros žalumynų 1 druska ir … Skaityti toliau

Moliūgų sriuba Sudedamosios dalys 1 Hokaido moliūgas(-ų) 1 sviesto riešuto moliūgas (-ų) 2 ½ litro daržovių sultinio 4 bulvės 200 ml plaktos grietinėlės 2 skiltelės česnako Imbiero šaknis Druska ir pipirai Kajeno pipirai kario milteliai Cinamono milteliai Koriandro milteliai muskato riešutas grietinė 1 vanilės ankštis (-os) šiek tiek apelsinų sulčių aliejus kepimui Grietinė arba crème … Skaityti toliau