Aštrūs vištienos grybukai

• 500 g vištienos (krūtinėlės arba šlaunelės)
• 200 g pievagrybių 🍄
• 1 didelis svogūnas 🧅
• 3 česnako skiltelės 🧄
• 1 raudona paprika 🌶️
• 1 aštri paprika (pvz., jalapeño) 🌶️
• 100 ml vištienos sultinio
• 2 šaukštai sojos padažo
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Petras (šviežias arba džiovintas) 🌿

1. Vištienos paruošimas: Pirmiausia nugriaužkite vištieną nuo kaulų ir supjaustykite ją nedideliais kubeliais. 😊
2. Daržovių paruošimas: Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką. Pjaustykite raudoną ir aštrią papriką nedideliais kubeliais. 🧅🌶️
3. Grybų apdorojimas: Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite riekelėmis. 🍄
4. Keptuvėje: Į didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Pridėkite svogūną ir kepkite, kol jis taps skaidrus. 🌟
5. Vištienos kepimas: Į keptuvę įdėkite supjaustytą vištieną ir kepkite, kol ji taps auksinės spalvos ir paruošta, apie 7-10 minučių. 😊
6. Česnako ir paprikų pridėjimas: Į keptuvę įdėkite česnaką, raudoną ir aštrią papriką bei aitriąją papriką. Kepkite dar 2-3 minutes, kol daržovės suminkštės. 🧄🌶️
7. Grybų pridėjimas: Įdėkite supjaustytus pievagrybius ir toliau kepkite, kol grybai išleis savo sultis ir taps minkšti, maždaug 5-7 minutes. 🍄
8. Priklausomas skonis: Į keptuvę supilkite vištienos sultinį ir sojos padažą. Gerai išmaišykite ir leiskite užvirti. Viską virkite dar kelias minutes, kol padažas šiek tiek sutirštės. 💧
9. Paskutiniai prisilietimai: Pagardinkite druska, pipirais ir smulkintais petražolėmis. 🌿
10. Patiekimas: Aštrūs vištienos grybukai puikiai tinka su ryžiais, bulvėmis ar šviežiais salotomis. Skanaus! 🍽️

Pabandykite eksperimentuoti su savo mėgstamais prieskoniais arba daržovėmis, kad suteiktumėte šiam patiekalui savo unikalų skonį! ❤️