Šie anakardžių batonėliai su gurmanišku baltojo šokolado apvalkalu tikrai patiks ir mažiems, ir dideliems! Jus sužavės saldus ir sūrus šio baltyminio užkandžio skonis.
Sudedamosios dalys
- 60 ml (1/4 puodelio) kukurūzų sirupo
- 5 ml vanilės
- 60 ml (1/4 puodelio) medaus
- 125 ml anakardžių sviesto
- 375 ml avižinių dribsnių
- 125 ml (1/2 puodelio) žalių, lukštentų kanapių sėklų
- 250 ml smulkintų anakardžių riešutų
- 30 ml tapijokos miltų
- 200 g baltojo šokolado, susmulkinto
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite kukurūzų sirupą su vanile, medumi ir puse anakardžių sviesto. Sudėkite avižas, kanapių sėklas, anakardžius ir tapijokos miltus. Maišykite.
- 20 cm (8 colių) kvadratinę skardą išklokite pergamentiniu popieriumi, tada ant viršaus paskleiskite masę. Paspauskite, kad išlygintumėte paviršių.
- Kepkite 20-25 minutes. Išimkite iš orkaitės. Atvėsinkite ir 30 minučių palaikykite šaldytuve.
- Dvigubame katile ištirpinkite baltąjį šokoladą su likusiu anakardžių sviestu nemaišydami. Kai šokoladas ištirps, išmaišykite iki vientisos masės.
- Supilkite šokolado masę į indą ir išlyginkite paviršių. Palaikykite šaldytuve 1 valandą.
- Išardykite ir supjaustykite į dvylika batonų. Šiuos batonėlius galima laikyti kambario temperatūroje.