Rausvosios lašišos gabalėliai marinuojami su svogūnais, česnakais, majonezu ir sojų padažu. Tada žuvis kepama orkaitėje po sūriu.
Produktai Šventinė rožinė lašiša
1 rausvoji lašiša
Svogūnai – 0,5-1 vnt.
Česnakai – 1-2 skiltelės
Sojų padažas – 2 šaukštai
Žuvies prieskoniai – pagal skonį
Majonezas – 2 šaukštai
Putojantis vanduo – 100 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Miltai – 1 valgomasis šaukštas.
Sūris – 30-50 gr (pagal skonį)
Druska – pagal skonį
ReceptasPirminis rožinės lašišos vaizdo įrašas
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasŠventinė žuvis
Recepto nuotrauka: Šventinė rožinė lašiša – 1 žingsnis
Kaip paruošti lašišą:
Rausvosios lašišos skerdeną (be galvos) supjaustykite maždaug 1 cm storio gabalėliais.
Recepto nuotrauka: „Atostogų valgomoji rožinė lašiša” – 2 žingsnis.
Žuvies gabalėlius sudėkite į marinatą.
Recepto nuotrauka: Filė iš rausvosios lašišos – 3 etapas
Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Žuvį pabarstykite svogūnais.
Recepto nuotrauka: Žuvis, kurią reikia švęsti: rausvoji lašiša – 4 žingsnis
Nulupkite česnaką ir česnako skiltele įspauskite jį į nedidelį dubenėlį (puodelį).
Recepto nuotrauka: Atostogų lašiša – 5 veiksmas
Į česnaką įpilkite sojų padažo.
Recepto nuotrauka: Žuvies filė – 6 etapas.
Įmaišykite prieskonius.
Recepto nuotrauka: Atostogų skumbrė – žingsnis Nr. 7.
Įpilkite majonezo. Kruopščiai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: „Holiday Fish” – 8 žingsnis.
Įpilkite gazuoto vandens. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Žuvies filė – 9 etapas.
Žuvį užpilkite marinatu. Padėkite žuvį kelioms valandoms į šaldytuvą.
Recepto nuotrauka: Šventinė rožinė lašiša – 10 žingsnis.
Paruoškite silikoninį kepimo indą keksiukams kepti. Atsargiai sudėkite kiekvieną žuvies gabalėlį ir svogūną į formą.
Recepto nuotrauka: Šventinė rožinė lašiša – 11 žingsnis.
Dubenyje įmuškite kiaušinius. Įberkite prieskonių ir druskos. Sumaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Atostogų žuvis – 12 žingsnis.
Įberkite miltų. Tada dar kartą suplakite.
Recepto nuotrauka: Šventinė garbanotoji lašiša – žingsnis Nr. 13.
Sudėkite smulkia tarka sutarkuotą sūrį. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Žuvies ir sokeye salotos – 14 etapas.
Ant žuvies supilkite kiaušinių ir sūrio mišinį (po šaukštą).
Įkaitinkite orkaitę. Žuvį kepkite apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Recepto nuotrauka: „Holly Beef” filė – 15 žingsnis.
Gero apetito!