Kepta skumbrė yra labai skani ir sveika. Receptai yra įvairūs. Papasakosiu, kaip kepti skumbrę folijoje orkaitėje su svogūnais, žolelėmis, kaparėliais (arba marinuotais agurkais) ir citrina.
Produktai Skumbrė folijoje
Ingredientai (4 porcijoms)
Skumbrė – 4 vienetai.
Sviestas – 50 g
Citrina (sultys) – 0,5 vieneto.
Svogūnas – 1 sp.
Petražolių žolelės – 1 valgomasis šaukštas.
Bazilikų – 0,5 valgomojo šaukšto.
Kaparėliai – 2 šaukšteliai.
Arba marinuoti agurkai – 1 šaukštas
Druska – 0,5-1 valgomasis šaukštas.
Pipirai – 0,5 šaukštelio.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSkumbrė folijoje
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 1 žingsnis.
Kaip pagaminti skumbrės receptą folijoje?
Pirmiausia paruoškite ingredientus.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 2 etapas
Skumbrę gerai nuplaukite, nuplaukite iš vidaus ir iš išorės šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 3 etapas
Jei pageidaujate, galite pašalinti nugarėlę.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 4 etapas
Nulupkite, nuplaukite ir labai smulkiai supjaustykite svogūną.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 5 etapas
Nuplaukite žoleles ir smulkiai supjaustykite.
Įjunkite orkaitę.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 6 etapas
Ištirpinkite sviestą, supilkite citrinos sultis, svogūnus, petražoles, bazilikus, kaparėlius ir druską.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 7 etapas
Apšlakstykite žuvį paruoštu aliejumi.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 8 veiksmas
Paimkite 4 folijos gabalėlius, maždaug dvigubai didesnius už žuvį. Po vieną skumbrę užspauskite folijoje.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 9 veiksmas
Į foliją suvyniotą skumbrę padėkite ant vidurinės lentynos ir pusvalandį kepkite iki 225 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 10 žingsnis
Skumbrė folijoje paruošta. Skumbrę patiekite folijoje arba lėkštėje su daržovėmis.
Recepto nuotrauka: Skumbrė folijoje – 11 žingsnis
Gero apetito!