Skumbrės suktinukai su morkomis, česnakais ir paprika.
Skumbrės suktinukus galima greitai ir lengvai pagaminti. Gera ir karšta, ir šalta. Supjaustykite gabalėliais ir gražiai papuoškite stalą.
Produktai iš Skumbrės suktinukai
Šaldyta skumbrė – 3 vnt.
Morkos – 2 vnt.
Svogūnai – 2 galvos
Paprika – 1 vnt.
Kepimo aliejus
Druska, pipirai ir prieskoniai
Citrinų (laimo) arba apelsinų sultys
Česnakai – 3 skiltelės
Kaip gaminti skumbrės suktinukus:
Šviežią skumbrę nuplaukite ir nulupkite. Kiekvieną jų perpjaukite į dvi filė. Apšlakstykite filė apelsinų arba citrinų sultimis, pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir česnako skiltelėmis.
Ant viršaus dėkite troškintų svogūnų, morkų ir paprikų įdarą, į kurį galite įdėti tarkuoto sūrio (arba sūrį supjaustyti).
Susukite į ritinėlius ir suvyniokite į pergamentą kaip saldainį. Skumbrės suktinukus kepkite 25 minutes 190 laipsnių temperatūroje.
Garnyrui – sutarkuokite morkas, įberkite jūros dumblių ir pusžiedžių svogūnų. Apšlakstykite citrinos sultimis ir įpilkite vieną ar du šaukštus aliejaus. Švelniai (!) pagardinkite druska.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSkumbrės suktinukai
Recepto nuotrauka: Skumbrės filė – 1 žingsnis.
Apšlakstykite filė citrinų arba apelsinų sultimis. Pabarstykite žuvies prieskoniais, druska ir pipirais.
Recepto nuotrauka: Skumbrės suktinukai – 2 etapas
Ant filė viršaus dėkite kepintų morkų, svogūnų, paprikų ir plonų česnako juostelių įdarą.
Recepto nuotrauka: Skumbrės suktinukai – 3 etapas
Susukite į ritinėlius.
Recepto nuotrauka: Skumbrės suktinukai – 4 etapas
Skumbrės suktinukus sandariai suvyniokite į kepimo popierių (kaip saldainius) ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.