Paprasti kaimiški pusryčiai su kiaušiniais, virtomis bulvėmis ir rūkyta mėsa – orkaitėje keptas apkepas arba omletas. Skanus ir sotus patiekalas.
Produktai Omletų apkepas su bulvėmis ir rūkyta mėsa (orkaitėje)
Bulvės – 370 g
Kumpio – 150 g
Rūkyta dešra – 50 g
Šaltai rūkyta šoninė – 80 g
Kiaušiniai – 3 vnt.
Grietinė – 2 šaukštai
Druska – pagal skonį
Maltų pipirų – pagal skonį
Augalinis aliejus – kepimui
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasMėsos kukulių troškinys su bulvėmis ir rūkyta mėsa (orkaitėje).
Recepto nuotrauka: keptos bulvių salotos su rūkytos kiaulienos traškučiais (orkaitėje) – 1 žingsnis.
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Bulvių apkepas su rūkytomis bulvėmis (orkaitėje) – 2 etapas
Išvirkite bulves su lupenomis (virimo laikas priklauso nuo bulvių rūšies, apie 25 minutes) arba naudokite anksčiau virtas bulves. Išvirusias bulves reikia atvėsinti ir nulupti.
Recepto nuotrauka: Bulvių apkepas su rūkytomis bulvėmis (orkaitėje) – 3 etapas
Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Bulvių apkepas su rūkytomis bulvėmis (orkaitėje) – 4 žingsnis
Kumpį, dešrą ir krūtininę taip pat supjaustykite mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Omletas su bulvėmis ir rūkyta mėsa (orkaitėje) – 5 etapas
Apkepkite kumpį, dešrą ir krūtininę. Jei krūtinėlė riebi, aliejaus kepti nereikia.
Recepto nuotrauka: Omletas su bulvėmis ir rūkyta mėsa (orkaitėje) – 6 etapas
Į troškinimo indą su šluotele sudėkite keptą dešrą, kumpį ir krūtininę.
Recepto nuotrauka: Bulvių apkepas su rūkyta mėsa (orkaitėje) – 7 etapas
Keptuvėje likusiuose riebaluose apkepkite bulves, kol lengvai apskrus. Pagardinkite druska.
Recepto nuotrauka: Bulvių apkepas su rūkytomis bulvėmis (orkaitėje) – 8 žingsnis
Į kepimo indą sudėkite keptas bulves, sumaišykite su mėsos produktais.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 190 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Keptas omletas su bulvėmis ir rūkyta mėsa (orkaitėje) – 9 etapas
Dubenyje suplakite kiaušinius, įmaišykite grietinę.
Recepto nuotrauka: Bulvių apkepas su rūkyta mėsa (orkaitėje) – 10 žingsnis.
Kiaušinius sumaišykite su grietine, druska ir pipirais pagal skonį.
Recepto nuotrauka: Bulvių ir rūkytos mėsos apkepas (orkaitėje) – 11 etapas
Kiaušinių ir grietinės mišinį supilkite ant bulvių ir rūkytos mėsos. Sukratykite formą, kad mišinys tolygiai pasiskirstytų.
Recepto nuotrauka: Omletas su bulvėmis ir rūkyta mėsa (orkaitėje) – 12 etapas
Kepkite omletą 190 laipsnių orkaitėje 20 minučių, kol apskrus.
Recepto nuotrauka: Omletas su bulvėmis ir rūkyta mėsa (orkaitėje) – žingsnis Nr. 13
Skanūs kaimiški pusryčiai – bulvių apkepas arba omletas su bulvėmis ir rūkyta mėsa – jau paruošti.
Recepto nuotrauka: Omletas su bulvėmis ir rūkyta mėsa (orkaitėje) – žingsnis Nr. 14
Gero apetito!