Ieškote, ką veikti su rabarbarais? Išbandykite šį jogurto, rabarbarų ir šokolado duonos receptą. Neįtikėtinai skanus derinys!
Sudedamosios dalys
- 375 ml miltų
- 2 šaukšteliai (10 ml) kepimo miltelių
- 2 žiupsneliai druskos
- 125 ml (1/2 puodelio) suminkštinto sviesto
- 250 ml cukraus
- 1 šaukštelis (5 ml) vanilės ekstrakto
- 3 kiaušiniai
- 180 ml (3/4 puodelio) 0% lieso jogurto
- 375 ml rabarbarų, supjaustytų kubeliais
- 125 ml (1/2 puodelio) 70% juodojo šokolado, susmulkinto
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir druska.
- Kitame dubenyje elektriniu maišytuvu išsukite sviestą su cukrumi ir vanile.
- Į antrąjį dubenį įmuškite kiaušinius ir jogurtą. Maišykite.
- Sausus ingredientus palaipsniui suberkite į šlapius ir maišykite mediniu šaukštu iki vientisos masės.
- Sudėkite rabarbarus ir šokoladą. Maišykite.
- 23 x 13 cm (9 x 5 cm) kepimo formą išklokite pergamentiniu popieriumi ir supilkite tešlą. Išlyginkite paviršių.
- Kepkite nuo 1 valandos iki 1 valandos 10 minučių, kol į kepinio vidurį įkištas dantų krapštukas bus švarus. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių.