Nėra nieko geriau už sveikų grūdų mišinį, kad pasipildytumėte energija!
Benoît Huot, parolimpinio plaukiko, receptas
Sudedamosios dalys
- 500 ml (2 puodeliai) iš šviežiai malti sėmenys
- 500 ml (2 puodeliai) iš avižinė košė
- 125 ml (1/2 puodelio) iš kvietiniai miltai
- 60 ml (1/4 puodelio) iš žaliavinis cukrus
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš kepimo milteliai
- 1 žiupsnelis druskos
- 60 ml (1/4 puodelio) iš saulėgrąžų sėklos
- 60 ml (1/4 puodelio) iš moliūgų sėklos
- 60 ml (1/4 puodelio) d’ smulkinti migdolai
- 125 ml (1/2 puodelio) iš džiovintos spanguolės
- 125 ml (1/2 puodelio) iš juodojo šokolado drožlės
- 1 kiaušiniai
- 60 ml (1/4 puodelio) d’ rapsų aliejus
- 125 ml (1/2 puodelio) iš medus
- 5 ml (1 šaukštelis) iš vanilė
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F).
- Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus.
- Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinį, aliejų, medų ir vanilę. Sudėkite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
- Mišinį paskleiskite ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi, maždaug 1,5 cm (2/3 colio) storio sluoksniu.
- Kepkite 13-15 minučių.
- Išimkite iš orkaitės ir bent 1 valandą atvėsinkite šaldytuve.
- Supjaustykite į 16 dalių.