Tai receptas „du viename”, skirtas ir kreminiams ledams, ir pieno kokteiliui. Jį lengva pagaminti ir naudojami tik lengvai prieinami ingredientai. Šokolado ir kavos kremą galite laikyti šaldiklyje, o jei į pieną įpilsite vos porą šaukštelių šio kremo ir išmaišysite – gausite gardų švelnų kavos ir šokolado kokteilį. Puikiai atgaivina karštuoju metų laiku!
Ingredientai Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) (5 porcijoms)
Pienas – 1 litras
Vanduo – 120 ml
tirpi kava – 15 g
Kakavos milteliai – 15 g
Cukrus – 250 g
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasPieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio)
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 1 žingsnis
Paruoškite produktus pagal sąrašą.
Pienas tinka bet kokio riebumo. Naudokite geros kokybės kakavos miltelius.
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 2 žingsnis
Plakdami naudokite negilų, tinkamą indą ir įpilkite tirpios kavos.
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 3 žingsnis
Suberkite kakavos miltelius.
Recepto nuotrauka: Pieno kokteilis (iš šaldiklio) – 4 veiksmas
Pabarstykite cukrumi. Sumaišykite visus sausus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Pieno kokteilis (iš šaldiklio) – 5 veiksmas
Užvirkite vandenį virdulyje. Likusius ingredientus užpilkite verdančiu vandeniu.
Recepto nuotrauka: Pieno kokteilis (iš šaldiklio) – 6 veiksmas.
Sumaišykite šaukštu.
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 7 žingsnis
Dabar paimkite mikserį arba maišytuvą su plaktuvu. Naudojau 500 vatų maišytuvą. Pradėkite plakti kavos mišinį vidutiniu greičiu. Šioje nuotraukoje užtruko 10 minučių plakimo.
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 8 žingsnis
Dar po 10 minučių plakimo kavos tirščiai pradėjo keisti spalvą ir tirštėti.
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 9 etapas
Toliau plakite dar 15 minučių, kol masė taps gana lengva ir labai puri. Visą plakimo procesą užtrukau 35 minutes.
Plakimo laikas priklauso nuo maišytuvo galios.
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 10 žingsnis
Kavos tirščius supilkite į tinkamą indą su dangteliu ir padėkite į šaldiklį 1 valandai, kad atvėstų.
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 11 žingsnis
Užvirinkite pieną, atvėsinkite ir supilkite į stiklines ar puodelius, pripildydami juos šiek tiek daugiau nei iki pusės.
Į kiekvieną stiklinę įpilkite 2-3 arbatinius šaukštelius atšaldytos kavos grietinėlės. Į kavą įdėtos grietinėlės kiekis turės įtakos gėrimo saldumui.
Išmaišykite mišinį.
Recepto nuotrauka: Pieno ir kavos kokteilis (iš šaldiklio) – 12 žingsnis
Pieno kokteilis (iš šaldiklio) paruoštas.
Recepto nuotrauka: Pieno kokteilis (iš šaldiklio) – žingsnis Nr. 13
Gero apetito!