Grybų troškinys su vištiena ir bulvėmis pitos krepšeliuose. Troškinys buvo gaminamas su vištienos sultiniu, tačiau šis patiekalas skanus ir vienas, tarsi mažas atviras pyragas.
Produktai Grybų troškinys pitos duonoje
Nedideli apvalūs ploni pitos ritinėliai
Švieži šampinjonai – 300 g
Virtos vištienos mėsos – 150 g
Virtos bulvės – 150 g
Svogūnai – 120 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Grietinė – 4 šaukštai.
Pienas – 50 ml
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Kietasis sūris – 50 gr
Druska –
Malti juodieji pipirai
Petražolės ir krapai – pusė šaukšto
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasGrybų troškinys pitos duonoje
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys pitos duonoje – 1 žingsnis
Grybų troškinio su bulvėmis ir vištiena ingredientai.
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys ant pitos duonos – 2 žingsnis
Kaip paruošti grybų troškinį ant pitos duonos:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir vištieną. Grybus patrinkite drėgnu skudurėliu ir supjaustykite griežinėliais. Bulves supjaustykite kubeliais.
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys pitos duonoje – 3 žingsnis.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną, kol taps skaidrus. Sudėkite grybus ir maišydami kepkite 7-10 minučių.
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys pitos duonoje – 4 žingsnis
Sudėkite vištieną ir bulves. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite ant vidutinės ugnies 7-10 minučių. Sudėkite smulkintus žalumynus, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys pitos duonoje – 5 žingsnis
Įmuškite kiaušinius ir grietinę. Jei grietinė tiršta, įpilkite pieno. Pagardinkite druska ir pipirais.
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys pitos duonoje – 6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Nedidelį kepimo indą išklokite pitos duona.
Pripildykite ramekinus įdaro, pabarstykite sūriu.
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys pitos duonoje – 7 žingsnis.
Supilkite kiaušinių ir grietinės padažą. Įdėkite troškinimo indą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 25-30 minučių.
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys pitos duonoje – žingsnis Nr. 8.
Grybų apkepą pabarstykite petražolėmis. Kai šiek tiek atvės, išimkite apkepą iš formos ant lėkštės.
Recepto nuotrauka: Grybų troškinys pitos duonoje – 9 žingsnis.
Patiekite grybų troškinį su vištienos sultiniu.
Gero apetito!