Vištienos paplotėliai su brokoliais
Šiandien pasidalinsime skaniu ir sveiku receptu, kuris puikiai tinka tiek vakarienei, tiek pietums. Vištienos paplotėliai su brokoliais bus dangiškos skonio ir lengvai paruošiami! 🥦🍗
Ingredientai:
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 250 g brokolių
- 1 didelis svogūnas
- 1 česnako skiltelė
- 2 kiaušiniai
- 100 g tarkuoto sūrio (nuo skonio)
- 3-4 šaukštai miltų (galite naudoti be glitimo, jei reikia)
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Aliejus kepimui
Paruošimo etapas:
1. Vištienos paruošimas:
Pirmiausiai nuplaukite vištienos krūtinėlę ir supjaustykite mažais kubeliais. Galite naudoti ir maltą vištieną, jei taip patinka. 🥩
2. Brokolių paruošimas:
Imkite brokolius ir juos nuplaukite. Supjaustykite mažais žiedynais. Verdame brokolius sūriame vandenyje maždaug 3-5 minutes, kol jie suminkštės, tačiau vis dar liks traškūs. Tuomet nukoškite ir leiskite atvėsti.
3. Svogūno ir česnako paruošimas:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Įkaitinkite šiek tiek aliejaus keptuvėje ir apkepkite svogūną su česnaku, kol jie taps auksinės spalvos ir kvepės. 👃😊
4. Mišinio ruošimas:
Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną, brokolius, apkepintus svogūnus su česnaku, kiaušinius, tarkuotą sūrį, miltus, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kol viskas bus tolygiai pasiskirstę.
5. Formavimas:
Suformuokite nedidelius paplotėlius, maždaug 1-2 cm storio. Jei tešla per daug lipni, galite pasibadyti rankas miltais, kad būtų lengviau formuoti. 🌟
6. Kepimas:
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies. Sudėkite formuotus paplotėlius ir kepkite po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs. Patikrinkite, kad vidus gerai iškepęs.
Podavimas:
Patiekite vištienos paplotėlius su šviežiais salotomis arba jogurtiniu padažu. Jie puikiai tinka tiek šilti, tiek šalti. Bon appétit! 🍽️😊
Nekantriai lauksime jūsų atsiliepimų apie šį receptą! Ar jums patiko? Gal turite savo versiją? Pasidalinkite su mumis! 💚