Naminis skanėstas visada puikiai telpa į pietų dėžutę ir gali būti valgomas be sąžinės graužaties per užkandžius ar desertą. Tokie yra šie braškių skonio keksiukai!
Sudedamosios dalys
- 500 ml (2 puodeliai) iš kvietiniai miltai
- 80 ml (1/3 puodelio) iš žalios ir lukštentos kanapių sėklos
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš kepimo milteliai
- 1,25 ml (1/4 šaukštelio) iš druska
- 1 kiaušiniai
- 250 ml (1 puodelis) iš paprastas jogurtas 0% (prancūzų kalba)
- 60 ml (1/4 puodelio) iš medus
- 60 ml (1/4 puodelio) d’ rapsų aliejus
- 80 ml (1/3 puodelio) iš nugriebtas pienas
- 5 ml (1 šaukštelis) iš vanilė
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš laimo žievelė
- 180 ml (3/4 puodelio) iš kubeliais supjaustytos braškės
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F).
- Dubenyje sumaišykite miltus su kanapių sėklomis, kepimo milteliais ir druska.
- Kitame dubenyje išplakite kiaušinį su jogurtu, medumi, aliejumi, pienu, vanile ir žievele.
- Palaipsniui sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol gerai susimaišys.
- Sudėkite braškes ir atsargiai išmaišykite.
- Į dešimt keksiukų skardos ertmių įdėkite popierinius kepimo puodelius ir šaukštu sudėkite tešlą.
- Kepkite 20-25 minutes, kol į keksiuko centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių. Šiuos keksiukus galima laikyti kambario temperatūroje.