Kaip aš mėgstu skanius vištienos paplotėlius! Nesudėtinga, bet su „grybų” paslaptimi.
Ingredientai Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu (8 porcijoms)
Malta vištiena – 600 gr
Vištienos kiaušiniai – 4 vnt.
Grietinė – 2-3 šaukštai.
Kietasis sūris – 100 g
Svogūnai – 1 vnt.
Švieži grybai – 200 g
Krakmolas – 2 valgomieji šaukštai
Druska – pagal skonį
Pipirai – pagal skonį
Augalinis aliejus – tiek, kiek reikia
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasVištienos blyneliai su grybais ir sūriu
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – 1 žingsnis
Produktai, skirti vištienos kepsneliams.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – 2 žingsnis
Kaip pasigaminti vištienos paplotėlius su grybais ir sūriu:
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – 3 žingsnis
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – 4 žingsnis
Grybus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – 5 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite 2 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus. Į karštą aliejų sudėkite svogūnus ir grybus. Kepkite ant vidutinės ugnies maišydami 5-7 minutes. Palikite atvėsti.
Recepto nuotrauka: Vištienos paplotėliai su grybais ir sūriu – 6 etapas.
Į dubenį sudėkite maltą vištieną, tarkuotą sūrį, vištienos kiaušinius, paruoštus grybus, grietinę, krakmolą. Pasūdykite ir papipirinkite.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – žingsnis Nr. 7.
Gerai išmaišykite. „Vištienos kepsnelių tešla paruošta.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – 8 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę. Supilkite augalinį aliejų. Šaukštu šaukštu dėkite bulvytes į karštą aliejų. Vištienos paplotėlius su grybais ir sūriu kepkite ant vidutinės ugnies, kol apskrus, maždaug 2-3 minutes.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – 9 žingsnis
Tada apverskite ir tokiu pat būdu apkepkite vištienos paplotėlius su grybais ir sūriu iš kitos pusės. Taip iškepkite visas bulvytes. Prireikus pripilkite augalinio aliejaus.
Recepto nuotrauka: Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu – 10 žingsnis
Vištienos blyneliai su grybais ir sūriu paruošti. Patiekite su mėgstamu garnyru.
Gero apetito!