Marmurinės bandelės ant augalinio aliejaus
Šiandien jums siūlau labai skanų ir nepaprastai paprastą receptą – marmurinės bandelės ant augalinio aliejaus! 🥐✨ Jos yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek užkandžiams. Šios bandelės yra ne tik skanios, bet ir labai švelnios, o marmurinis raštas suteikia joms ypatingą išvaizdą. Pasiruoškime kartu!
Ingredientai:
- 500 g kvietinių miltų
- 250 ml augalinio aliejaus (pvz., saulėgrąžų arba rapsų)
- 200 ml pieno (gali būti ir augalinis pienas)
- 100 g cukraus
- 20 g sausų mielių
- 1 šaukštelis druskos
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštas vanilinio cukraus
- 50 g kakavos miltelių (marmuriniam efektui)
Įrankiai:
- Didelė dubuo
- Kepimo skarda
- Tešlos kočėlas
- Buitinis plaktuvas (neprivaloma)
- Kepimo popierius
Paruošimo eiga:
- Gaminame mielių masę: Didelėje dubenyje įpilkite šiltą pieną. Į pieną suberkite sausas mieles ir 1 šaukštelį cukraus. Atsineškite viską iki vienalytės masės. Palikite šiltoje vietoje 10-15 minučių, kol mielės pakils ir suputos. 🥛✨
- Sumaišome sausus ingredientus: Tuo tarpu kituose induose sumaišykite kvietinius miltus, likusį cukrų, druską ir vanilinį cukrų. Viską gerai išmaišykite.
- Suformuojame tešlą: Į miltų mišinį įpilkite pakilusią mielių masę, kiaušinius ir augalinį aliejų. Naudodami rankas arba buitiniu plaktuvu (jei turite), sumaišykite ingredientus, kol gausite vientisą tešlą. Jei tešla yra per lipni, pridėkite šiek tiek miltų. 🥣
- Tešlos pakilimas: Uždengite dubenį švariu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą, kol tešla padvigubės.
- Padarome marmurinį efektą: Kai tešla pakyla, ją išimkite ant miltuoto paviršiaus. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Vieną dalį palikite tokią, kokia yra, o į antrą dalį įmaišykite kakavos miltelius. Gerai išmaišykite, kad gautumėte vientisą šokoladinę tešlą. 🍫
- Formuojame bandeles: Iš abiejų tešlos dalių suformuokite nedidelius rutuliukus. Tuomet imkite po du rutuliukus – vieną iš baltos tešlos, kitą iš šokoladinės. Tada apvynokite juos kartu, suformuodami „vorą“ ir lengvai sugniaužkite. Šį procesą galite pakartoti su visais tešlos rutuliukais.
- Kepame bandeles: Paruoštas bandeles sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Padėkite jas šiek tiek atokiai, kad kepant jos nesiliestų. Palikite jas pakilti dar 20-30 minučių. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 180°C. 🔥
- Kepimas: Kai bandelės pakils, įdėkite jas į orkaitę ir kepkite 20-25 minutes, kol bus auksinės spalvos. Pasibaigus kepimo laikui, leiskite atvėsti ant grotelių.
- Patiekimas: Marmurinės bandelės yra paruoštos! Galite jas patiekti su džemu, medumi arba tiesiog su kava ar arbata. Skanaus! ☕🍯
Šios marmurinės bandelės ant augalinio aliejaus yra tikras malonumas. Jos puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams užkandžiams. Tikimės, kad jums pasiseks jas pagaminti ir mėgautis skoniu! 🥳🍽️