Makaronų salotos su kumpiu ir daržovėmis

Šios maistingos ir spalvingos salotos suteiks jums energijos, kurios reikia visai likusiai dienai!

Sudedamosios dalys

  • 200 grotinis
  • 250 ml (1 puodelis)smulkiais žiedynais supjaustyti brokoliai
  • 180 ml (3/4 puodelio)kubeliais supjaustytas kumpis
  • 180 ml (3/4 puodelio)geltonasis čederio sūris, sumažinto riebumo, supjaustytas kubeliais
  • 125 ml (1/2 puodelio)kukurūzai grūdais
  • 10 įvairių spalvų vyšniniai pomidorai, perpjauti per pusę arba ketvirčiais.
  • 60 ml (1/4 puodelio)paprastas graikiškas jogurtas 0% (graikiškas)
  • 60 ml (1/4 puodelio)majonezas
  • 15 ml (1 valgomasis šaukštas)balzaminis actas
  • 15 ml (1 valgomasis šaukštas)medus
  • 15 ml (1 valgomasis šaukštas)Dižono garstyčios


Makaronų salotos su kumpiu ir daržovėmis

Paruošimas

  1. Puode su verdančiu pasūdytu vandeniu išvirkite makaronus. al dente. Likus 3 minutėms iki makaronų virimo pabaigos į keptuvę sudėkite brokolius. Atvėsinkite po šaltu vandeniu ir nusausinkite.
  2. Salotinėje sumaišykite majonezą su jogurtu, aliejumi, medumi ir garstyčiomis.
  3. Į dubenį sudėkite kumpį, sūrį, kukurūzus, vyšninius pomidorus, makaronus ir brokolius. Pagardinkite druska ir pipirais ir išmaišykite.

Parašykite komentarą