Laikas užkandžių pertraukai? Šie minkšti braškių ir pistacijų sausainiai yra tokie skanūs, kad norėsite pasilikti ir antrą kartą!
Sudedamosios dalys
- 250 ml miltų
- 2 šaukšteliai (10 ml) kepimo miltelių
- 125 ml (1/2 puodelio) greitai paruošiamų avižinių dribsnių
- 80 ml (1/3 puodelio) rapsų aliejaus
- 180 ml (3/4 puodelio) rudojo cukraus
- 5 ml (1 šaukštelis) vanilės ekstrakto
- 2 kiaušiniai
- 80 ml (1/3 puodelio) smulkintų pistacijų
- 125 ml (1/2 puodelio) kubeliais supjaustytų braškių
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir avižiniais dribsniais.
- Kitame dubenyje sumaišykite aliejų su ruduoju cukrumi, vanile ir kiaušiniais.
- Palaipsniui sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol gerai susimaišys.
- Sudėkite pistacijas ir braškes. Maišykite.
- Ant pergamentu išklotos kepimo skardos suformuokite 12 sausainių, kiekvienam naudodami maždaug 2 valgomuosius šaukštus tešlos.
- Kepkite 12-15 minučių. Šiuos sausainius galima laikyti kambario temperatūroje.