Kepti vištienos suktinukai su grybais ir sūriu. Jį lengva paruošti, tačiau tai – burnoje tirpstantis patiekalas ir daug džiaugsmo!
Ingredientai Grybų suktinukai (2 porcijoms)
Vištienos šlaunelės – 2 vnt.
Švieži šampinjonai – 1-2 dideli
Kietasis sūris – 50 g
Petražolių žalumynai
Druska
Malti pipirai
Prieskoniai (neprivaloma)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasRuletki su grybais
Recepto nuotrauka: Grybų suktinukai – 1 žingsnis
Atsargiai atskirkite vištieną nuo kaulų, kad susidarytų vientisas sluoksnis. Pagardinkite druska ir pipirais.
Grybus supjaustykite griežinėliais. Ant vienos pusės uždėkite vištienos sluoksnį.
Ant grybų uždėkite ploną sūrio griežinėlį.
Recepto nuotrauka: Grybų suktinukai – 2 žingsnis
Švelniai susukite vištienos suktinukus su grybais ir sūriu. Suriškite juos virvele (nebūkite pernelyg išrankūs – virvelę reikia greitai nuimti).
Recepto nuotrauka: Vištienos suktinukai su grybais – 3 žingsnis
Vištienos suktinukus sudėkite į įkaitintą sviestu pateptą keptuvę. Užpilkite ant jų majonezo. Uždenkite ir kepkite 13-15 minučių.
Recepto nuotrauka: Grybų suktinukai – 4 žingsnis
Likus minutei iki kepimo pabaigos, vištienos suktinukus apklokite sūrio griežinėliais ir pabarstykite žaliosiomis petražolėmis. Keptuvę vėl uždenkite dangčiu. Kai sūris išsilydys, suktinukai bus paruošti.
Recepto nuotrauka: Grybų suktinukai – 5 etapas
Paruoštus suktinukus sudėkite į lėkštę ir greitai, kol sūris nesukietėjo, nuimkite virveles.
Vištienos suktinukus su grybais ir sūriu galima valgyti karštus arba atvėsinti ir supjaustyti kaip dešreles.
Gero apetito!