Jei norisi naminės picos ir negalite naudotis orkaite, yra išeitis – pica keptuvėje! Šios picos skonis šiek tiek primena krabų salotas, o išvaizda – mimozos šakeles. Picos tešla užmaišoma su grietine ir majonezu, o ant viršaus dedama krabų lazdelių, marinuotų agurkų ir konservuotų kukurūzų. Labai neįprastas, originalus ir skanus!
Produktai Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais (4 porcijoms)
Tešlai:
Miltai – 200 g (1,5 puodelio po 200 ml)
Grietinė 20% – 100 gr
Majonezas – 100 gr
Kiaušiniai – 2 gr.
Raugas – 1/2 šaukštelio.
Druska – 2 žiupsneliai
*
Įdarui
Krabų lazdelės – 100 g
Konservuoti kukurūzai – 80 g
Kietasis sūris – 80 g
Marinuotas agurkas – 1 vnt. (70 g)
Švieži krapai – 5 g
*
Padažui
Majonezas – 60 g
Maltos paprikos – 1/2 šaukštelio.
Džiovintos žolelės – 1/2 šaukštelio.
*
Pasirinktinai:
Augalinis aliejus – 1/2 valgomojo šaukšto.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasPica keptuvėje su krabų lazdelėmis ir kukurūzais
Nuotrauka Receptas: Picos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus ingredientus.
Nusausinkite konservuotus kukurūzus.
Maisto gaminimo nuotrauka: Picos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – 2 žingsnis
Tešlai paruošti dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinę, majonezą ir šiek tiek druskos.
Maisto gaminimo nuotrauka: Picos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – 3 žingsnis
Plaktuvu išmaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Picos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais keptuvėje – 4 žingsnis
Miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, persijokite į picos pagrindą.
Recepto nuotrauka: Picos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais keptuvėje – 5 žingsnis.
Šluotele išminkykite vientisą tešlą, maždaug tokios pat konsistencijos kaip blynų tešla.
Recepto nuotrauka: Picos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais keptuvė – 6 žingsnis
Įdarui krabų lazdeles nulupkite nuo pakuotės plėvelės ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Recepto gaminimo nuotraukos: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis Nr. 7
Sūdytą agurką supjaustykite plonais griežinėliais.
Gaminimo nuotrauka: Kepta pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – 8 žingsnis.
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite.
recepto nuotrauka: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – 9 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Maisto gaminimo nuotrauka: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis Nr. 10
Paruoškite picai skirtą padažą.
Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą (60 g), maltą papriką ir džiovintas žoleles.
Recepto nuotrauka: Picos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais keptuvė – 11 žingsnis.
Išmaišykite, kad susijungtų.
Recepto nuotrauka: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis Nr. 12
Ant viryklės pastatykite didelę keptuvę ir įjunkite vidutinę kaitrą. Keptuvės dugną patepkite trupučiu augalinio aliejaus.
Kai keptuvė gerai įkaista, supilkite į ją visą tešlą ir išlyginkite paviršių. Picos pagrindo skersmuo – 25 cm.
Kaip paruošti receptą: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis Nr. 13
Tešlos sluoksnį aptepkite majonezo padažu.
Maisto gaminimo nuotrauka: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – 14 žingsnis
Tada ant tešlos pagrindo sudėkite įdaro ingredientus: krabų lazdeles, agurkų griežinėlius, kukurūzus ir krapus.
Recepto nuotrauka: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis Nr. 15
Ant picos viršaus pabarstykite sūrio.
Recepto nuotrauka: Picos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis Nr. 16
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite picą ant silpnos ugnies 20 minučių.
Recepto gaminimo nuotraukos: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis Nr. 17
Neįprasta pica su krabų lazdelėmis, marinuotais agurkais ir kukurūzais paruošta!
Nuotraukų receptas: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis Nr. 18
Picą į stalą patiekite karštą iš karto po kepimo.
Maisto gaminimo nuotrauka: Pica su krabų lazdelėmis ir kukurūzais – žingsnis #19
Gero apetito!